料理
おしながき 馬刺し お刺身盛り合わせ
1/10
本日の盛り合わせ
1,290円(税込)
馬肉と牛肉の新鮮な刺身で盛り合わせます
1/10
馬刺し三種盛り合わせ
1,990円(税込)
赤身・タン・三枚バラ
1/10
馬刺し五種盛り合わせ
2,990円(税込)
赤身・霜降り・ビンタ・フタエゴ・(ココロ、タテガミ)
馬刺し お刺身単品
1/10
馬刺し(赤身)
690円(税込)
肩から腹にかけての部位。あっさりとした旨味で王道の味わい。
1/10
霜降り
990円(税込)
肩バラの中でも特に脂がのった部分で希少部位
1/10
ビンタ
690円(税込)
馬の頬肉。旨味濃く歯ごたえ抜群
1/10
三枚バラ
1,290円(税込)
腹下の脂が三層の部分。とろける脂とジューシーな旨味
1/10
バラウス
1,490円(税込)
しっかり歯ごたえ深い味
1/10
バラヒモ
1,290円(税込)
脂の甘みと濃厚なコク
馬刺し ユッケ
1/10
桜ユッケ
990円(税込)
新鮮赤身を卵黄でまろやかに
1/10
特上ユッケ
1,590円(税込)
とろける霜降り、贅沢な口どけ
馬刺し お刺身希少部位
1/10
フタエゴ
1,290円(税込)
赤身と脂の三層旨味
1/10
肝
1,290円(税込)
肝臓(レバー)なめらか濃厚で臭みなし
1/10
タン
1,290円(税込)
コリコリ旨味あふれる舌
1/10
ココロ
790円(税込)
(心臓)コリコリ食感であっさり
1/10
ヒレ
1,990円(税込)
馬の背中側、サーロインの内側に位置する希少部位
1/10
紐ロース
990円(税込)
馬肉のロースとヒモ(あばら肉)の両方の特徴を併せ持つ部位
にぎり
1/10
にぎり盛り合わせ(六貫)
1,419円(税込)
1/10
赤身にぎり(三貫)
759円(税込)
1/10
霜降りにぎり(三貫)
1,089円(税込)
1/10
馬トロ軍艦(三貫)
759円(税込)
1/10
タン刺しにぎり(三貫)
1,089円(税込)
1/10
こころ刺しにぎり(三貫)
759円(税込)
串(二本入り)
1/10
地鶏もも
539円(税込)
(塩、タレ)
1/10
ねぎま
539円(税込)
(塩、タレ)
1/10
牛ハツ
649円(税込)
(焼き加減お申し付けください)
1/10
豚ロース
649円(税込)
(塩、タレ)
ご飯もの
1/10
馬漬け丼
1,529円(税込)
1/10
ホルモン丼
1,309円(税込)
1/10
馬茶漬け
979円(税込)
1/10
白米
319円(税込)
サラダ
1/10
シーザーサラダ
1,089円(税込)
(2～3人前)
馬豆腐鍋
1/10
馬豆腐鍋(二人前)
2,790円(税込)
馬刺し、豆腐、人参、きのこ、白ネギ、もやし、雑炊(卵、白米) 澄んだ出汁に、ほろりとほどける柔らかな馬肉。豆腐のやさしい甘みと絡み合い、口いっぱいに広がる滋味深い味わい。噛むほどに広がる馬の旨味が体の芯まで染み渡り、寒い夜にそっと寄り添うような、心温まる一杯です。〆は雑炊で、最後の一滴までお楽しみください。今だけの季節限定、冬の贅沢鍋をぜひご堪能あれ。
一品
1/10
馬すじ煮込み
490円(税込)
1/10
馬油卵焼き
590円(税込)
1/10
桜豆腐
590円(税込)
1/10
キムチ
290円(税込)
1/10
よだれ鶏
590円(税込)
1/10
豚汁
390円(税込)
1/10
豆腐ちゃんぷるー (1人前)
590円(税込)
甘味 デザート
1/10
ブリュレプリン
290円(税込)
